Kombinacija sjemenki suncokreta i ulja u svakodnevnoj ishrani

Šaka suncokretovih sjemenki može odlično utoliti glad, a pored toga organizmu nudi i pregršt korisnih sastojaka. Sjemenke suncokreta sadrže i do 50% ulja, koje je bogato proteinima i nezasićenim masnim kiselinama. Nutricionisti preporučuju upravo ove nezasićene masne kiseline u svakodnevnoj prehrani, zbog njihovog značaja za srce i mozak. Suncokretove sjemenke su bogate vitaminima E i B1, toliko da samo 50 grama ovog ploda zadovoljava dnevne potrebe za spomenutim vitaminima. Svakako, sadržaj korisnih sastojaka u prženim sjemenkama je manji nego u sirovim.