Breskvice

Breskvice

Ocena:
Rate this recepti
BROJ OSOBA: 4 | VRIJEME PRIPREME: 50 min | TEŽINA PRIPREME: srednje

Sastojci:

Tijesto:

  • 3 jajeta
  • 200 g šećera
  • 12 kašika BIMAL ulja
  • 2 kašike ruma
  • 2 vanilin šećera
  • 500 g oštrog brašna
  • 1/2 praška za pecivo

Fil:

  • 4 kašike narandžinog soka
  • 3 kašike marmelade od breskvi
  • 2 kašike ruma
  • 50 g mljevenih oraha
  • mrvice od izdubljenih breskvica

Priprema:

Jaja, šećer i vanilin šećer umutiti pjenasto, pa polako dodavati BIMAL ulje i rum. Dok se sve muti dodavati brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Tijesto ostaviti pola sata na hladnom. Rukama oblikovati kuglice veličine krupnijeg lješnika i peći ih 20 minuta na 180 C. Dok su još tople izdubiti ih, napuniti nadjevom i spajati. Uvaljati ih u sok od narandže i šećer. Na jednoj strani umočiti ih u sirup od jagoda ili višanja, da dobiju rumeniju boju. Ostaviti ih da se suše.