Domaći majonez

Domaći majonez

Ocena:
Rate this recepti
BROJ OSOBA: 3 | VRIJEME PRIPREME: 30 min | TEŽINA PRIPREME: lako

Sastojci:

  • 3 žumanca
  • 3 dl BIMAL ulja
  • 1 kašika senfa
  • 2-3 kašike limunovog soka
  • so
  • malo bibera

Priprema:

Žumanca mutiti mikserom dok dobiju svijetliju boju. Zatim dodati so, biber i pola količine limuna. Mutiti i dalje mikserom pri tom dodajući po 2-3 kapi BIMAL ulja. Kada se masa počinje zgušnjavati, dodati još malo limuna i nastaviti sa dodavanjem BIMAL ulja. Dodati preostali limun i nastaviti sa dodavanjem preostale količine BIMAL ulja. Gotovom majonezu dodati senf i sve dobro sjediniti.