BROJ OSOBA: 3 | VRIJEME PRIPREME: 30 min | TEŽINA PRIPREME: lako
Sastojci:
- šolja kukuruznog brašna
- šolja običnog brašna
- pola šolje mlijeka
- 1 dl BIMAL ulja
- 2 jaja
- 3 kašike šećera
- 250 g kiselog vrhnja
- 2 kašičice praška za pecivo
- pola kašičice sode bikarbone
Priprema:
Zagrijati rernu na 175°C. Staviti papiriće u kalup za mafine. Nasuti prvo sav “suvi” materijal u plastičnu vrećicu za zamrzavanje, zatim dodati i BIMAL ulje, vrhnje, mlijeko i umućena jaja. Dobro zatvoriti vrećicu i onda je pritiskati sve dok se svi sastojci ne povežu. Zatim odrezati donji rub na vrećici i kroz njega istisniti tijesto u kalupe, puneći ih do tri četvrtine. Mafine peći ne više od 25 minuta.
