Pečena orada sa povrćem

Pečena orada sa povrćem

Ocena:
Pečena orada sa povrćem
BROJ OSOBA: 3 | VRIJEME PRIPREME: 50 min | TEŽINA PRIPREME: srednje

Sastojci:

  • 1 kilogram orade
  • BIMAL OMEGA ulje
  • 1 kilogram krompira
  • 1/2 kilograma mrkve
  • 1/2 kilograma praziluka
  • 7 češnjeva bijelog luka
  • 1/2 veze peršunovog lista
  • 1,5 dl bijelog vina
  • 3 kašike mješavine suvih začina
  • biber, so

Priprema:

Krompir oguliti i isijeći na veće kocke. Šargarepu očistiti i isijeći na tanke komadiće po dužini, a praziluk isjeckati na kolutiće. Bijeli luk izgnječiti i isjeckati, a peršunov list oprati i sitno isjeckati. Povrće sa bijelim lukom i peršunovim listom dobro izmiješati u većoj posudi, pa staviti u tepsiju odgovarajuće veličine, dobro nauljiti sa BIMAL OMEGA uljem, posoliti i posuti mješavinom suvih začina. Očišćenu i opranu oradu dobro posoliti i pouljiti sa BIMAL OMEGA uljem, pa staviti preko povrća. Sve prekriti alu folijom i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 45 minuta. Zatim odstraniti alu foliju i oradu s povrćem preliti bijelim vinom. Vratiti u rernu i peći na 230-250 stepeni još 30 minuta.