BROJ OSOBA: 4 | VRIJEME PRIPREME: 40 min | TEŽINA PRIPREME: lako
Sastojci:
- 1 kg karfiola
- 4 jaja
- 300 g kisele pavlake
- 1,5 dl mlijeka
- 1 dl BIMAL ulja
- 1 kašičica suhog začina
- 1 kašika brašna
- 2 kašike prezle
- biber
- so
Priprema:
Karfiol oprati, isjeći na krupne cvjetove i obariti u slanoj vodi zajedno s listovima. Procijediti i istresti u podmazanu tepsiju ili vatrostalnu posudu, isjeckati skuhane listove pa i njih dodati. Umutiti jaja s pavlakom, mlijekom i BIMAL uljem. Dodati brašno i prezle, začine, dobro promiješati i istresti preko karfiola. Peći u već zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta. Pred kraj skloniti foliju ili poklopac pa kratko zapeći da dobije boju.
