Kiflice

Kiflice

Ocena:
Kiflice
BROJ OSOBA: 3 | VRIJEME PRIPREME: 40 min | TEŽINA PRIPREME: lako

Sastojci:

  • 600 g mekog brašna
  • 2 dl jogurta ili čvrstog kiselog mljeka
  • 2 dl mlijeka
  • 1 dl BIMAL ulja
  • 1 mala kašika soli
  • 1 mala kašika šećera
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kesica suhog kvasca

Premazivanje:

  • 1 žumance
  • susam

Priprema:

U mlako mlijeko staviti suhi kvasac i šećer pa onda sve ostale sastojke i dobro umijesiti rukom. Dobiće se tvrđe tijesto koje je izrazito pogodno za rad. Podijeliti tijesto na dva dijela i sa oklagijom razvući tijesto u krug. Tijesto isjeći na trokutove, a tako uraditi i s drugim dijelom tijesta.  Premazati ih žumancetom i posuti susamom. Peći kiflice (najbolje na papiru za pečenje) u zagrijanoj rerni na 180° nekih 20-ak minuta.