Deserti
Zebra kolač
BROJ OSOBA: 5 | VRIJEME PRIPREME: 50 min | TEŽINA PRIPREME: srednje
Priprema:
Bjelanca izmiksati u čvrsti snijeg, a žumanca pjenasto izmiksati sa šećerom i vanilin šećerom. Žumancima dodati BIMAL ulje i vodu, a zatim lagano umiješati brašno sa praškom za pecivo. Na kraju lagano umiješati izmiksana bjelanca. Smjesu podijeliti na dva jednaka dijela, pa u jedan dio dodati kakao i vodu (3 kašike). Okrugli kalup obložiti papirom za pečenje i uliti prvo malo svijetle smijese, pa tamne i tako naizmjenično dok god je ima. Kolač peći na temperaturi od 180 C, 30-35 minuta. Ohlađen zebra kolač posuti šećerom u prahu.
Sastojci:
- 5 jaja
- 250 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 350 g glatkog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1.5 dl mlake vode
- 2.5 dl BIMAL ulja
- 3 kašike kakaa u prahu
- 3 kašike vode