Zebra kolač

Zebra kolač

Ocena:
Zebra kolač
4.3 (86.67%) 3 votes
BROJ OSOBA: 5 | VRIJEME PRIPREME: 50 min | TEŽINA PRIPREME: srednje

Sastojci:

  • 5 jaja
  • 250 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 350 g glatkog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1.5 dl mlake vode
  • 2.5 dl BIMAL ulja
  • 3 kašike kakaa u prahu
  • 3 kašike vode

Priprema:

Bjelanca izmiksati u čvrsti snijeg, a žumanca pjenasto izmiksati sa šećerom i vanilin šećerom. Žumancima dodati BIMAL ulje i vodu, a zatim lagano umiješati brašno sa praškom za pecivo. Na kraju lagano umiješati izmiksana bjelanca. Smjesu podijeliti na dva jednaka dijela, pa u jedan dio dodati kakao i vodu (3 kašike). Okrugli kalup obložiti papirom za pečenje i uliti prvo malo svijetle smijese, pa tamne i tako naizmjenično dok god je ima. Kolač peći na temperaturi od 180 C, 30-35 minuta. Ohlađen zebra kolač posuti šećerom u prahu.